食品の栄養と衛生 : 公衆衛生の立場から
Available with Digitized Contents Transmission Service
国立国会図書館デジタルコレクション
Available for viewing via the Digitized Contents Transmission Service for Individuals to official registered users of the NDL, who resides in Japan.
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Table of Contents
目次
第1章 栄養学概説
1． 栄養学
p1
2． 栄養と食品
p2
3． 糖質の化学
p7
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ４９８．５５／タ４／１
- Book Registration Number：
- 1101177580
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 498/199/
- Book Registration Number：
- 111034641
Kanto
栃木県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.5-187
- Book Registration Number：
- 1100613338
群馬県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.5-Ta84
- Book Registration Number：
- 02172666
東京都立多摩図書館
Paper- Call No.：
- 4985-T388-S
- Book Registration Number：
- 1126927423
Search by Bookstore
Read in Disability Resources
- Mina Search
- プレーンテキスト
Registered users of Mina Search can download or stream this content.
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン ノ エイヨウ ト エイセイ : コウシュウ エイセイ ノ タチバ カラ
- Author/Editor
- 田中正四, 沖増哲, 務中昌巳 著
- Author Heading
- 田中, 正四 タナカ, マサシ ( 00081733 )Authorities沖増, 哲, 1920- オキマス, サトシ, 1920- ( 00060383 )Authorities務中, 昌己, 1929- ムナカ, マサキ, 1929- ( 00048276 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1968
- Publication Date (W3CDTF)
- 1968
- Extent
- 304p
- Size
- 22cm