過酸化水素処理カズノコ中の過酸化水素除去技術の科学的検討の概要 (厚生省食品化学レポートシリーズ ; no.4)

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過酸化水素処理カズノコ中の過酸化水素除去技術の科学的検討の概要(厚生省食品化学レポートシリーズ ; no.4)

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Material Type: 図書
Title: 過酸化水素処理カズノコ中の過酸化水素除去技術の科学的検討の概要
Title Transcription: カサンカスイソショリカズノコチュウノカサンカスイソジョキョギジュツノカガクテキケントウノガイヨウ
Series Title: 厚生省食品化学レポートシリーズ ; no.4
Author Heading: 厚生省環境衛生局コウセイショウカンキョウエイセイキョク ( 00288987 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [東京] : 厚生省環境衛生局食品化学課
Publication Date: 1981.5
Publication Date (W3CDTF): 1981
Extent: 25p
Size: 25cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 食品添加物ショクヒンテンカブツ ( 00572194 )Authorities
過酸化水素カサンカスイソ ( 00565090 )Authorities
NDC 8th ed.: 498.51
NDLC: SC186
Target Audience: 一般
Note (General): 謄写版
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: SC186-137
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000001574920
http://id.ndl.go.jp/bib/000001574920
National Bibliography No. (JPNO): 82049786
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111