ベターホームのお料理一年生
ベターホームのお料理一年生
- Call No. (NDL)
- Y73-2787
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000001794822
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 包丁の持ち方、野菜の洗い方、お米のとぎ方、食器の洗い方…。 普通の料理の本には載っていない、基礎がきちんと書いてある入門書。 道具や食材の説明から定番料理の作り方まで、料理のための基本事項はすべて掲載。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- ベターホーム協会 1963年に発足。「心豊かな質の高い暮らし」を目指し、 日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点から伝えています。 活動の中心である「ベターホームのお料理教室」は全国18ヶ所で開催。 毎日の食事作りに役立つ調理の知識や知恵、 健康に暮らすための知識などをわかりやすく教え...
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６／Ｂ
- Book Registration Number：
- 1108703255
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾍﾞ/
- Book Registration Number：
- 5513765734
Kanto
埼玉県立久喜図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾍﾞ
- Book Registration Number：
- 115090920
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾍﾞﾀ
- Book Registration Number：
- 01100809027
千葉市中央図書館
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4-938508-05-2
- Title
- Title Transcription
- ベターホーム ノ オリョウリ イチネンセイ
- Author/Editor
- ベターホーム協会 編
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1986.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 1986
- Extent
- 192p
- Size
- 22cm