流通・加工・調理におけるエネルギー利用の実態とその評価 (グリーンエナジー計画成果シリーズ. 1系(エネルギーの分布と利用) ; no.2)

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流通・加工・調理におけるエネルギー利用の実態とその評価(グリーンエナジー計画成果シリーズ. 1系(エネルギーの分布と利用) ; no.2)

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Material Type: 図書
Title: 流通・加工・調理におけるエネルギー利用の実態とその評価
Title Transcription: リュウツウカコウチョウリニオケルエネルギーリヨウノジッタイトソノヒョウカ
Series Title: グリーンエナジー計画成果シリーズ. 1系(エネルギーの分布と利用) ; no.2
Author Heading: 農林水産技術会議ノウリンスイサンギジュツカイギ ( 00260126 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [東京] : 農林水産技術会議事務局
Publication Date: 1984.3
Publication Date (W3CDTF): 1984
Extent: 210p
Size: 26cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 食料品ショクリョウヒン ( 00572218 )Authorities
エネルギーエネルギー ( 00561932 )Authorities
NDC 8th ed.: 588
NDLC: DL681
Target Audience: 一般
Note (General): 各章末英文サマリーあり
Note (Bibliography): 各章末: 文献
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: DL681-121
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000001812779
http://id.ndl.go.jp/bib/000001812779
National Bibliography No. (JPNO): 86051636
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111