特許にみる食品開発のヒント
特許にみる食品開発のヒント
- Call No. (NDL)
- PC21-E26
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000001978564
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 食品の開発・製造に関する特許出願の中から実際面に役立つアイデアを選びだし、分野別に整理、解説した。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
農産物関係／水産物関係／畜産物関係／調理加工品関係／珍味・菓子類関係／現代の加工食品関係／食品添加物および副資材関係／容器その他
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５８８／ＴＯ
- Book Registration Number：
- 1104523517
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 588.09/1989.4
- Book Registration Number：
- 1005507023
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 588-N6
- Book Registration Number：
- 300871613
Kanto
栃木県立図書館
Paper- Call No.：
- 588-217
- Book Registration Number：
- 1103135669
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 5880-3008-89
- Book Registration Number：
- 1123768806
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4-7821-0093-0
- Title
- Title Transcription
- トッキョ ニ ミル ショクヒン カイハツ ノ ヒント
- Author/Editor
- 中山正夫 著
- Author Heading
- 中山, 正夫, 1930- ナカヤマ, マサオ, 1930- ( 00053030 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1989.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 1989
- Extent
- 380p