日本の食生活全集. 23

Call No. (NDL): GD51-115
Bibliographic ID of National Diet Library: 000002001467
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/12170186

Material type: 図書

Author: -

Publisher: 農山漁村文化協会

Publication date: 1989.8

Material Format: Paper・Digital

Capacity, size, etc.: 355, 9p ; 22cm

NDC: 383.8

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Detailed bibliographic record

Contents：: 聞き書愛知の食事 / 「日本の食生活全集愛知」編集委員会編(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Synopsis：: 自然に恵まれた愛知は食べもののバラエティが豊か。東西の文化がみがいた尾張・三河の味。(Provided by: 日本児童図書出版協会)

Summary, etc.：: 海、山、川、田畑の幸豊かな愛知、味噌のルーツ豆味噌を生かす味噌料理の数々。尾張藩時代からの伝統ある食べものと、江戸、上方の味覚がおりなす多彩な食。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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北海道立図書館
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福井県立若狭図書学習センター
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Paper Digital

Material Type: 図書
ISBN: 4-540-89003-4
Title: 日本の食生活全集
Title Transcription: ニホンノショクセイカツゼンシュウ
Volume: 23
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date: 1989.8
Publication Date (W3CDTF): 1989
Extent: 355, 9p
Size: 22cm
Additional Title: 聞き書愛知の食事キキガキアイチノショクジ
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 愛知県--風俗・習慣アイチケンフウゾクシュウカン ( 00629650 )Authorities
食生活ショクセイカツ ( 00572225 )Authorities
NDC 8th ed.: 383.8
NDLC: GD51
Target Audience: 一般
Price: 2900円 (税込)
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: GD51-115
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000002001467
http://id.ndl.go.jp/bib/000002001467
National Bibliography No. (JPNO): 89058127
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111