発酵 : ミクロの巨人たちの神秘(中公新書)

Call No. (NDL): PA411-E13
Bibliographic ID of National Diet Library: 000002007811
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/13657522

Material type: 図書

Author: 小泉武夫著

Publisher: 中央公論社

Publication date: 1989.9

Material Format: Paper・Digital

Capacity, size, etc.: 207p ; 18cm

NDC: 588.51

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Paper Digital

Material Type: 図書
ISBN: 4-12-100939-8
Title: 発酵 : ミクロの巨人たちの神秘
Title Transcription: ハッコウ
Author/Editor: 小泉武夫著
Series Title: 中公新書
Author Heading: 小泉, 武夫, 1943- コイズミ, タケオ, 1943- ( 00129739 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 中央公論社
Publication Date: 1989.9
Publication Date (W3CDTF): 1989
Extent: 207p
Size: 18cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 発酵ハッコウ ( 00562847 )Authorities
NDC 8th ed.: 588.51
NDLC: PA411
Target Audience: 一般
Note (Bibliography): 参考文献: p207
Price: 560円 (税込)
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PA411-E13
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000002007811
http://id.ndl.go.jp/bib/000002007811
National Bibliography No. (JPNO): 90001758
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111