仕出し屋・弁当屋・集団給食監視マニュアル

• Material Type: 図書
• Title: 仕出し屋・弁当屋・集団給食監視マニュアル
• Title Transcription: シダシヤ ベントウヤ シュウダン キュウショク カンシ マニュアル
• Author/Editor: 東京都衛生局環境衛生部食品監視課 編
• Author Heading: 東京都衛生局 トウキョウト エイセイキョク ( 00262702 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 東京都衛生局
• Publication Date: 1990.7
• Publication Date (W3CDTF): 1990
• Extent: 101p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 弁当 ベントウ ( 00560608 )Authorities; 給食業 キュウショクギョウ ( 00567347 )Authorities
• NDC 8th ed.: 498.54
• NDLC: EG261
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG261-E39
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000002081346; http://id.ndl.go.jp/bib/000002081346
• National Bibliography No. (JPNO): 91015981
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111