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日本の食生活全集 25

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NDL Digital Collections

日本の食生活全集. 25

Call No. (NDL)
GD51-115
Bibliographic ID of National Diet Library
000002122034
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/12169831
Material type
図書
Author
-
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
1991.6
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
355, 9p ; 22cm
NDC
383.8
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Detailed bibliographic record

Contents：

聞き書滋賀の食事 / 「日本の食生活全集 滋賀」編集委員会 編(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Synopsis：

都へと人と物が行き交う滋賀。日本一の琵琶湖の魚貝・うまい米と諸国の食の技が生んだ郷土の味。(Provided by: 日本児童図書出版協会)

Summary, etc.：

日本最大の湖・琵琶湖には鯉・鮒・もろこなど淡水魚があふれる。ふなずしをはじめ、滋賀県特有の湖魚の食べ方をもらさず紹介。また、近江商人発祥の地に残る本宅（店に対する自宅）の食生活など話題がいっぱい。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／ＮＩ／２５
    Book Registration Number：
    1102306097
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾆ/25
    Book Registration Number：
    0111899076
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾆﾎﾝﾉｼﾖ-(25)
    Book Registration Number：
    10202246099
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／ニ６／１‐２５
    Book Registration Number：
    1102518915
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾆ1/25
    Book Registration Number：
    1002631172
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾉﾆ/25
    Book Registration Number：
    120082334
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾆﾎ-25
    Book Registration Number：
    102386552
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.1-N4-25
    Book Registration Number：
    300761111
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/111/25
    Book Registration Number：
    004425385
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.81/ﾆﾎ/25
    Book Registration Number：
    000361337
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾆ/25
    Book Registration Number：
    1012019095
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ノ-２５
    Book Registration Number：
    8110306478
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾆﾎ-576574
    Book Registration Number：
    1105765744
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    3838//
    Book Registration Number：
    0237795182
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-N-25
    Book Registration Number：
    111375499
    三重県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾆﾂ-25
    Book Registration Number：
    00103710851
    徳島県立図書館

  • 香川県立図書館

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    Call No.：
    38380-N4-1-25
    Book Registration Number：
    1100188729
    香川県立図書館

  • 愛媛県立図書館

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    Call No.：
    383.8-44-25
    Book Registration Number：
    5102778407
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  • 高知県立図書館

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    Call No.：
    383.81-ﾆﾎ-25
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    1101135240
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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
4-540-91001-9
Title
日本の食生活全集
Title Transcription
ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
Volume
25
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date
1991.6
Publication Date (W3CDTF)
1991
Extent
355, 9p
Size
22cm