健康自然食料理 : 主食・穀物

• Material Type: 図書
• ISBN: 4-89332-031-9
• Title: 健康自然食料理 : 主食・穀物
• Title Transcription: ケンコウ シゼンショク リョウリ
• Author/Editor: 高畑康子 料理; 福原洋子 文
• Author Heading: 高畑, 康子, 1940- タカハタ, ヤスコ, 1940- ( 00218312 )Authorities; 福原, 洋子, 1940- フクハラ, ヒロコ, 1940- ( 00217760 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ペガサス
• Publication Date: 1992.3
• Publication Date (W3CDTF): 1992
• Extent: 126p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理 リョウリ ( 00569854 )Authorities
• NDC 8th ed.: 596
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円 (税込)
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-E1740
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000002172534; http://id.ndl.go.jp/bib/000002172534
• National Bibliography No. (JPNO): 92035319
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 健康の維持増進、慢性病の予防・改善の決め手となる食事は、主食がかなめです。本書には米だけでなくあらゆる穀物を網羅した主食１００種類以上の作り方を収めています。 おいしくて栄養があり、手軽に作れて健康作りに役立つメニューです。主食が決まれば、副食は季節の野菜や海藻、豆類、小魚介類に味噌、しょうゆ、納豆...