日本食肉史基礎資料集成. 第464輯

• Material Type: 図書
• Title: 日本食肉史基礎資料集成
• Title Transcription: ニホン ショクニクシ キソ シリョウ シュウセイ
• Volume: 第464輯
• Author/Editor: [栗田奏二 編]
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 栗田
• Publication Date: [1995]
• Publication Date (W3CDTF): 1995
• Extent: 1冊
• Size: 19×26cm
• Additional Title: 食と文化の謎
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 肉・肉製品--歴史 ニクニクセイヒン レキシ ( 00608226 )Authorities
• NDC 8th ed.: 648.2
• NDLC: DM456
• Target Audience: 一般
• Note (General): 電子複写
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM456-E17
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000002398335; http://id.ndl.go.jp/bib/000002398335
• National Bibliography No. (JPNO): 95043956
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス 著 ; 板橋作美 訳(Provided by: 国立国会図書館蔵書)