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餃子のミイラ : 中国まんぷく紀行

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餃子のミイラ : 中国まんぷく紀行

Call No. (NDL)
EF27-G1957
Bibliographic ID of National Diet Library
000002670007
Material type
図書
Author
小菅桂子 著
Publisher
青蛙房
Publication date
1998.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
205p ; 20cm
NDC
596.22
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

食いしん坊の学生やプロの料理人たちと中国を食べ歩く。食材にびっくりしたり、シルクロードの博物館で餃子のミイラにも対面。中国の食文化にふれる、あじわいエッセイ集。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    292/ｺ/
    Book Registration Number：
    7011502544
    札幌市中央図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ２９２．２／コス／
    Book Registration Number：
    1103718498
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    292.2/1998.6
    Book Registration Number：
    1004235469
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    292.2/ｺｷﾞ/
    Book Registration Number：
    124245374
    秋田県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-7905-0361-5
Title
餃子のミイラ : 中国まんぷく紀行
Title Transcription
ギョウザ ノ ミイラ : チュウゴク マンプク キコウ
Author/Editor
小菅桂子 著
Author Heading
小菅, 桂子, 1933-2005 コスゲ, ケイコ, 1933-2005 ( 00035845 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 青蛙房
Publication Date
1998.6
Publication Date (W3CDTF)
1998
Extent
205p