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HACCP:衛生管理計画の作成と実践 乳・乳製品,食肉製品実践編

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HACCP:衛生管理計画の作成と実践. 乳・乳製品,食肉製品実践編

Call No. (NDL)
PC21-G21
Bibliographic ID of National Diet Library
000002670806
Material type
図書
Author
厚生省生活衛生局乳肉衛生課 監修ほか
Publisher
中央法規出版
Publication date
1998.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
699p ; 26cm
NDC
588
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Table of Contents

Provided by:国立国会図書館Link to Help Page
  • 監修のことば

  • まえがき

  • A. 乳・乳製品実践編

  • 一般衛生管理マニュアル

  • I 施設,付帯設備の要件,保守点検および衛生管理/ 4

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  • 北海道立図書館

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    Book Registration Number:
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  • 福井県立図書館

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    1012945042
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    Book Registration Number:
    1107439531
  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.:
    49854//
    Book Registration Number:
    0210439782
  • 三重県立図書館

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    Call No.:
    498.5-ハ
    Book Registration Number:
    113836399
  • 鳥取県立図書館

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    498.5-エイチ-一般H
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    113236212
  • 岡山県立図書館

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    498.54/コウ03/
    Book Registration Number:
    0005518717
  • 広島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    498.5/97ト/3
    Book Registration Number:
    1004654339
  • 福岡市総合図書館

    Paper
    Call No.:
    498.54/ハ/
    Book Registration Number:
    1004641500
  • 佐賀県立図書館

    Paper
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    498.5/E37
    Book Registration Number:
    112719653
  • 大分県立図書館

    Paper
    Call No.:
    498.5-98
    Book Registration Number:
    00008071417

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-8058-4092-7
Title Transcription
HACCP エイセイ カンリ ケイカク ノ サクセイ ト ジッセン
Volume
乳・乳製品,食肉製品実践編
Author/Editor
厚生省生活衛生局乳肉衛生課 監修
動物性食品のHACCP研究班 編
Author Heading
厚生省生活衛生局 コウセイショウ セイカツ エイセイキョク ( 00258376 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1998.1
Publication Date (W3CDTF)
1998