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食文化に関する文献目録 単行本 江戸期 第5版

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食文化に関する文献目録. 単行本 江戸期第5版

Call No. (NDL)
GB1-E46
Bibliographic ID of National Diet Library
000002831740
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/13208512
Material type
図書
Author
味の素食の文化センター
Publisher
味の素食の文化センター
Publication date
1989.10
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
11, 130p ; 30cm
NDC
383.8
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コンピュータ編集版

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Paper Digital

Material Type
図書
Title Transcription
ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
Volume
単行本 江戸期
Edition
第5版
Author Heading
味の素食の文化センター アジノモト ショク ノ ブンカ センター ( 00321207 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1989.10
Publication Date (W3CDTF)
1989
Extent
11, 130p