環境衛生関係営業経営実態・動態(経営指標)調査報告. 平成10年度 飲食店営業(料理店)調査結果

• Material Type: 図書
• Title: 環境衛生関係営業経営実態・動態(経営指標)調査報告
• Title Transcription: カンキョウ エイセイ カンケイ エイギョウ ケイエイ ジッタイ ドウタイ ケイエイ シヒョウ チョウサ ホウコク
• Volume: 平成10年度 飲食店営業(料理店)調査結果
• Author Heading: 厚生省生活衛生局 コウセイショウ セイカツ エイセイキョク ( 00258376 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 厚生省生活衛生局指導課
• Publication Date: [2000]
• Publication Date (W3CDTF): 2000
• Extent: 132p
• Size: 30cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理店 リョウリテン ( 00569861 )Authorities
• NDC 9th ed.: 673.9 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• NDC (Introduction of Reference Books): 673.9
• Introduction (Introduction of Reference Books): 厚生省生活衛生局指導課が行う承認統計「環境衛生関係営業経営実態調査」の調査報告書。調査は、環境衛生関係営業の経営の実態及び社会経済的諸条件を把握することで、健全な経営の育成と衛生水準の確保に資するための基礎資料すること、経営指導及び経営診断指導等を行う場合の参考資料を得ることを目的としている。 調査対象事業所は、その時々の行政的需要によって異なり、平成10年は本書の対象となる飲食店営業(料理店)の他に、氷雪販売業、喫茶店についても報告書が刊行されている。
• Target Audience: 一般
• Note (General): 平成10年11月1日現在
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-G184
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000002864929; http://id.ndl.go.jp/bib/000002864929
• National Bibliography No. (JPNO): 20037603
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111