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男の料理ハンドブック : ゆで卵からビーフシチューまで

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男の料理ハンドブック : ゆで卵からビーフシチューまで

Call No. (NDL)
EF27-G3148
Bibliographic ID of National Diet Library
000002880090
Material type
図書
Author
茂出木雅章 著
Publisher
PHP研究所
Publication date
2000.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
183p ; 18cm
NDC
596.23
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

この本はこれまで料理に縁がなかった男性にも作れる、おなじみの洋食メニューのレシピを集めたものである。どれも調理手順をイラストを中心にわかりやすくコンパクトに紹介している。なじみのある料理ばかりなので、好きなものから気軽にチャレンジできる。▼全体の構成は、洋食の基本にはじまり、洋食の核を成すライス、ソ...

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Table of Contents

  • [1]洋食の基本 [2]ライス<ご飯> [3]ソテー<焼く> [4]フライ<揚げる> [5]シチュー<煮る> [6]オムレツ<卵料理> [7]スパゲッティ<パスタ料理> [8]サンドイッチ<パン料理> [9]サラダ<野菜料理> [10]スープ<汁物料理>

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-569-61093-5
Title Transcription
オトコ ノ リョウリ ハンドブック : ユデタマゴ カラ ビーフ シチュー マデ
Author/Editor
茂出木雅章 著
Author Heading
茂出木, 雅章, 1939- モデギ, マサアキ, 1939- ( 00149449 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2000.4
Publication Date (W3CDTF)
2000
Extent
183p