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ギョウジャニンニク : 軟白生産の実際,栄養価値と売り方 (新特産シリーズ)

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ギョウジャニンニク : 軟白生産の実際,栄養価値と売り方

(新特産シリーズ)

Call No. (NDL)
RB184-G7
Bibliographic ID of National Diet Library
000002977398
Material type
図書
Author
井芹靖彦 著
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2001.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
175p ; 19cm
NDC
626.54
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

独特の食味、豊富な機能成分、滋養強壮効果で注目の山菜。野生種栽培化の問題点を解消し、省力・安定的に高収益をねらえる親株養成から育苗、鱗茎養成、軟白生産までの栽培体系を詳解。栄養価値と売り方も紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

  • 【目次】

  • 第1章　ギョウジャニンニクはこんな植物

  • 1.注目の有望新野菜

  • 2.ギョウジャニンニクの形態

  • 3.ギョウジャニンニクの一生

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    Book Registration Number：
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    626.54-ｲｾﾘ*ﾔ
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    青森県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-540-00284-8
Title
ギョウジャニンニク : 軟白生産の実際,栄養価値と売り方
Title Transcription
ギョウジャニンニク : ナンパク セイサン ノ ジッサイ エイヨウ カチ ト ウリカタ
Author/Editor
井芹靖彦 著
Series Title
新特産シリーズ
Author Heading
井芹, 靖彦, 1940- イセリ, ヤスヒコ, 1940- ( 00840221 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date
2001.3
Publication Date (W3CDTF)
2001