Tecnología de las proteínas de pescado y krill / Taneko Suzuki ; traducido del inglés por Margarita Tejada Yábar y Javier Borderías Juárez. (Ciencia de los alimentos)

Tecnología de las proteínas de pescado y krill / Taneko Suzuki ; traducido del inglés por Margarita Tejada Yábar y Javier Borderías Juárez.

(Ciencia de los alimentos)

Call No. (NDL): PC91-A1
Bibliographic ID of National Diet Library: 000003166540

Material type: 図書

Author: 鈴木, たね子, 1926-

Publisher: Editorial Acribia

Publication date: [1987].

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: xiv, 230 p. : ill. ; 24 cm.

NDC: -

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Note (General)：: Translation of: Fish and krill protein.Includes bibliographical references and index.

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Paper

Material Type: 図書
ISBN: 8420005959
Title: Tecnología de las proteínas de pescado y krill / Taneko Suzuki ; traducido del inglés por Margarita Tejada Yábar y Javier Borderías Juárez.
Series Title: Ciencia de los alimentos
Author Heading: 鈴木, たね子, 1926- スズキ, タネコ, 1926- ( 00138204 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: Zaragoza : Editorial Acribia
Publication Date: [1987].
Publication Date (W3CDTF): 1987
Extent: xiv, 230 p. : ill. ; 24 cm.
Subject Heading: 水産製造. Suisanseizo.
NDLC: PC91
GB
Note (General): Translation of: Fish and krill protein.
Includes bibliographical references and index.
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PC91-A1
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000003166540
http://id.ndl.go.jp/bib/000003166540
Bibliographic Record Category (NDL): 211