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図書

畜産食品の事典

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畜産食品の事典

Call No. (NDL)
PC2-H1
Bibliographic ID of National Diet Library
000003600198
Material type
図書
Author
細野明義 [ほか]編
Publisher
朝倉書店
Publication date
2002.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
500p ; 22cm
NDC
648.036
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

畜産食品関連のテーマ125項目を簡潔に解説(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

Provided by：国立国会図書館Link to Help Page

  • 総論

  • 1. 畜産食品と食文化/ 3

    和仁皓明

  • 1.1 野生動物の家畜化の過程/ 3

  • 1.2 畜産食品の利用形態/ 6

  • 1.3 肉食の食禁忌/ 8

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６４８／Ｃ
    Book Registration Number：
    1105685349
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    R648/ﾁ/
    Book Registration Number：
    0113872774
    札幌市中央図書館

  • 札幌市中央図書館

    Recording Media
    Call No.：
    648.036//
    Book Registration Number：
    9510036511
    札幌市中央図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｒ６４８．０３６／チク／
    Book Registration Number：
    1103832018
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    648.03/2002.Y/R
    Book Registration Number：
    1009483221
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    R648/ｱﾁ/
    Book Registration Number：
    128849296
    秋田県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.036-H1
    Book Registration Number：
    304257108
    福島県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.036/ﾎｿ ﾁ
    Book Registration Number：
    006244388
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648/ﾁｸｻ
    Book Registration Number：
    1014021594
    福井県立図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    648.03-ﾎｿ-824918
    Book Registration Number：
    1108249184
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    R648036/KK/
    Book Registration Number：
    0210562922
    名古屋市図書館

  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648-ﾁｸｻ-一般
    Book Registration Number：
    115083838
    鳥取県立図書館

  • 島根県立図書館

    Paper
    Call No.：
    R648-ﾁ02
    Book Registration Number：
    914630840
    島根県立図書館

  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.036/ﾎｿ03/
    Book Registration Number：
    0005027362
    岡山県立図書館

  • 広島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    R648/102ﾎ/
    Book Registration Number：
    1005065725
    広島県立図書館

  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
4-254-43079-5
Title
畜産食品の事典
Title Transcription
チクサン ショクヒン ノ ジテン
Author/Editor
細野明義 [ほか]編
Author Heading
細野, 明義, 1938- ホソノ, アキヨシ, 1938- ( 00190544 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 朝倉書店
Publication Date
2002.11
Publication Date (W3CDTF)
2002
Extent
500p