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図書

板井定食 : フードスタイリスト「マロン」の30の定食スタイル

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板井定食 : フードスタイリスト「マロン」の30の定食スタイル

Call No. (NDL)
EF27-G4894
Bibliographic ID of National Diet Library
000003645764
Material type
図書
Author
板井典夫 著
Publisher
ソニー・マガジンズ
Publication date
2002.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
93p ; 30cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

トレーの上にどんぶりとレンゲ。これがマロンの定食スタイルの基本。一汁二菜の組み合わせで味のバランス、色のバランス、器とのバランスを考えた、スマートでスタイリッシュな和みの食卓30レシピを提案。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-7897-1858-1
Title Transcription
イタイ テイショク : フード スタイリスト マロン ノ 30 ノ テイショク スタイル
Author/Editor
板井典夫 著
Author Heading
板井, 典夫, 1959- イタイ, ノリオ, 1959- ( 00368215 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2002.5
Publication Date (W3CDTF)
2002
Extent
93p