博士論文

苦味低減効果を有するアミノぺプチダーゼに関する研究

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苦味低減効果を有するアミノぺプチダーゼに関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2003-U984
Bibliographic ID of National Diet Library
000004308411
Material type
博士論文
Author
元島英雅 [著]
Publisher
[元島英雅]
Publication date
[2003]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
東京大学,博士 (農学)
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博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ニガミ テイゲン コウカ オ ユウスル アミノペプチダーゼ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
元島英雅 [著]
Author Heading
元島, 英雅 モトシマ, ヒデマサ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2003]
Publication Date (W3CDTF)
2003
Extent
1冊
Degree grantor/type
東京大学