Les ferments industriels d'Extrême-Orient (biologie, emploi et produits) / par H. Neuville. (Encyclopédie scientifique des aide-mémoire)

Les ferments industriels d'Extrême-Orient (biologie, emploi et produits) / par H. Neuville.

(Encyclopédie scientifique des aide-mémoire)

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Material Type: 図書
Title: Les ferments industriels d'Extrême-Orient (biologie, emploi et produits) / par H. Neuville.
Series Title: Encyclopédie scientifique des aide-mémoire
Author Heading: Neuville, H. (Henri) , b. 1872.
Publication, Distribution, etc.: Paris : Masson
Paris : Gauthier-Villars
Publication Date: [1902].
Publication Date (W3CDTF): 1902
Extent: 192 p. ; 19 cm.
Place of Publication (Country Code): FR
Text Language Code: fre
Subject Heading: Fermentation.
Alcoholic beverages -- East Asia.
Note (Bibliography): Includes bibliographical references.
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: 144-153
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000006455988
http://id.ndl.go.jp/bib/000006455988
Bibliographic Record Category (NDL): 211