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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- ショクヨウキ ノ コノ ニオイ ブンシ セイセイ イデンシ ノ コウゾウ ト ハツゲン ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 早川, 利郎, 新潟大学
- Author Heading
- 早川, 利郎 ハヤカワ, トシロウ
- Publication Date
- 1995-1997
- Publication Date (W3CDTF)
- 1995
- Extent
- 冊
- Additional Title
- 研究種目 基盤研究(B)
- Subject Heading
- リポキシゲナーゼ リポキシゲナーゼヒドロペルオキシドリアーゼ ヒドロペルオキシドリアーゼシイタケ シイタケマイタケ マイタケヒラタケリ ヒラタケリリポキシゲナーゼの分子量 リポキシゲナーゼノブンシリヨウ1-オクテンー3-オール 1-オクテンー3-オール誘導 ユウドウ