Hansenula属酵母によるエネルギー非依存的清酒香気成分の生産技術の設計

Notes on use

Search by Bookstore

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Material Type: 図書
Title: Hansenula属酵母によるエネルギー非依存的清酒香気成分の生産技術の設計
Title Transcription: Hansenula ゾクコウボニヨルエネルギーヒイソンテキセイシュコウキセイブンノセイサンギジュツノセッケイ
Author/Editor: 木村, 光, 京都大学
Author Heading: 木村, 光キムラ, アキラ
Publication Date: 1995-1996
Publication Date (W3CDTF): 1995
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目試験研究(B)
Subject Heading: Hanseiwla mrakii HANSEIWLAMRAKII
清酒セイシユ
酢酸イソアミルサクサンイソアミル
吟醸酒ギンジヨウシユ
Saccharomyces cerevisiae SACCHAROMYCESCEREVISIAE
清酒酵母セイシユコウボ
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 07556090
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H07556090
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007005254
http://id.ndl.go.jp/bib/000007005254
Bibliographic Record Category (NDL): 214