モチ米の生産・加工・流通・消費に関する実証的研究

• Material Type: 図書
• Title: モチ米の生産・加工・流通・消費に関する実証的研究
• Title Transcription: モチゴメ ノ セイサン ・ カコウ ・ リュウツウ ・ ショウヒ ニ カンスル ジッショウテキ ケンキュウ
• Author/Editor: 小林, 恒夫, 佐賀大学
• Author Heading: 著者 ： 小林, 恒夫, 1950- コバヤシ, ツネオ, 1950- ( 00977819 )Authorities
• Publication Date: 1995-1997
• Publication Date (W3CDTF): 1995
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 一般研究(C)
• Subject Heading: 北関東 キタカントウ; 陸稲モチ米 リクトウモチゴメ; 新潟県 ニイガタケン; 北海道 ホツカイドウ; 佐賀県 サガケン; 米菓 ベイカ; 包装餅 ホウソウモチ; モチ粉調整品 モチフンチヨウセイヒン
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 07660294
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H07660294
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007007744; http://id.ndl.go.jp/bib/000007007744
• Bibliographic Record Category (NDL): 214