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ダイズ脂肪酸転換酵素の特性及びその品質改良への応用

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ダイズ脂肪酸転換酵素の特性及びその品質改良への応用

Call No. (NDL)
Y151-H08456005
Bibliographic ID of National Diet Library
000007012149
Material type
図書
Author
高木, 胖, 佐賀大学
Publisher
-
Publication date
1996-1998
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ダイズ シボウサン テンカン コウソ ノ トクセイ オヨビ ソノ ヒンシツ カイリョウ ヘ ノ オウヨウ
Author/Editor
高木, 胖, 佐賀大学
Author Heading
高木, 胖 タカギ, ユタカ
Publication Date
1996-1998
Publication Date (W3CDTF)
1996
Extent
Additional Title
研究種目 基盤研究(B)
Subject Heading
ダイズ ダイズ
脂肪酸 シボウサン
不飽和化酵素 フホウワカコウソ