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ヨーグルトへの生物活性付加を目指した主乳酸菌の作る機能性多糖の構造と活性発現

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ヨーグルトへの生物活性付加を目指した主乳酸菌の作る機能性多糖の構造と活性発現

Call No. (NDL)
Y151-H08456133
Bibliographic ID of National Diet Library
000007012270
Material type
図書
Author
伊藤, 敞敏, 東北大学
Publisher
-
Publication date
1996-1997
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ヨーグルト ヘ ノ セイブツ カッセイ フカ オ メザシタ シュ ニュウサンキン ノ ツクル キノウセイ タトウ ノ コウゾウ ト カッセイ ハツゲン
Author/Editor
伊藤, 敞敏, 東北大学
Author Heading
著者 : 伊藤, 敞敏, 1937- イトウ, タカトシ, 1937- ( 00167075 )Authorities
Publication Date
1996-1997
Publication Date (W3CDTF)
1996
Extent
Additional Title
研究種目 基盤研究(B)
Subject Heading
Lactobacillus Bulgaricus LACTOBACILLUSBULGARICUS
多糖 タトウ
リンパ球幼若化 リンパキユウヨウジヤクカ
マクロフアージ マクロフアージ
乳酸菌 ニユウサンキン