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図書

食生活の質を表現する新しい味機能検査法の開発に関する試験研究

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食生活の質を表現する新しい味機能検査法の開発に関する試験研究

Call No. (NDL)
Y151-H08557093
Bibliographic ID of National Diet Library
000007013621
Material type
図書
Author
松崎, 勉, 鹿児島大学
Publisher
-
Publication date
1996-1998
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ショク セイカツ ノ シツ オ ヒョウゲン スル アタラシイ アジ キノウ ケンサホウ ノ カイハツ ニ カンスル シケン ケンキュウ
Author/Editor
松崎, 勉, 鹿児島大学
Author Heading
松崎, 勉 マツザキ, ツトム
Publication Date
1996-1998
Publication Date (W3CDTF)
1996
Extent
Additional Title
研究種目 基盤研究(A)
Subject Heading
嗅覚障害 キユウカクシヨウガイ
高齢者 コウレイシヤ
うま味 ウマミ
味覚障害 ミカクシヨウガイ
パツチクランプ法 パツチクランプホウ