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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- ショクブツセイ ショクヒン ザイリョウ チュウ ノ チアミン ケツゴウ タンパクシツ ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 光永, 俊郎, 京都女子大学
- Author Heading
- 光永, 俊郎 ミツナガ, トシオ
- Publication Date
- 1985-1986
- Publication Date (W3CDTF)
- 1985
- Extent
- 冊
- Subject Heading
- 植物性食品材料 シヨクブツセイシヨクヒンザイリヨウチアミン結合タンパク質 チアミンケツゴウタンパクシツチアミン チアミンチアミンーリン酸 チアミンーリンサンチアミンニリン酸 チアミンニリンサンオキシチアミン オキシチアミンピリチアミン ピリチアミン
- NDLC