醤油醸造業における産業革命期の研究

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Material Type: 図書
Title: 醤油醸造業における産業革命期の研究
Title Transcription: ショウユジョウゾウギョウニオケルサンギョウカクメイキノケンキュウ
Author/Editor: 中山, 正太郎, 明石工業高等専門学校
Author Heading: 中山, 正太郎ナカヤマ, ショウタロウ
Publication Date: 1988-
Publication Date (W3CDTF): 1988
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目一般研究(C)
Subject Heading: 在来産業史ザイライサンギヨウシ
醤油醸造業シヨウユジヨウゾウギヨウ
在来産業の技術革新ザイライサンギヨウノギジユツカクシン
商品流通シヨウヒンリユウツウ
産業革命サンギヨウカクメイ
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 63510193
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-S63510193
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007034651
http://id.ndl.go.jp/bib/000007034651
Bibliographic Record Category (NDL): 214