微細藻類による魚介類フレーバーの生産とその利用に関する研究

• Material Type: 図書
• Title: 微細藻類による魚介類フレーバーの生産とその利用に関する研究
• Title Transcription: ビサイ ソウルイ ニ ヨル ギョカイルイ フレーバー ノ セイサン ト ソノ リヨウ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 石田, 祐三郎, 京都大学
• Author Heading: 著者 ： 石田, 祐三郎, 1933- イシダ, ユウザブロウ, 1933- ( 00166994 )Authorities; 京都大学 キョウト ダイガク ( 00289990 )Authorities
• Publication Date: 1988-1990
• Publication Date (W3CDTF): 1988
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 奨励研究(B)
• Subject Heading: フレーバー フレーバー; 微細藻類 ビサイソウルイ; Crypthecodinium cohnii CRYPTHECODINIUMCOHNII; ジメチルサルフアイド ジメチルサルフアイド; ジメチル β プロピオテチン ジメチルベータプロピオテチン; 渦鞭毛藻 ウズベンモウソウ; イオウ循環 イオウジユンカン; 摂餌誘引物質 セツジユウインブツシツ
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 63860027
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-S63860027
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007036501; http://id.ndl.go.jp/bib/000007036501
• Bibliographic Record Category (NDL): 214