キシロシルフルクトシドを用いたう蝕予防甘味剤の開発

Notes on use

Search by Bookstore

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Material Type: 図書
Title: キシロシルフルクトシドを用いたう蝕予防甘味剤の開発
Title Transcription: キシロシルフルクトシドオモチイタウショクヨボウカンミザイノカイハツ
Author/Editor: 樋出, 守世, 国立予防衛生研究所
Author Heading: 樋出, 守世ヒノイデ, モリヨ
Publication Date: 1988-1990
Publication Date (W3CDTF): 1988
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目奨励研究(B)
Subject Heading: う蝕ウシヨク
甘味剤カンミザイ
キシロシルフルクトシドキシロシルフルクトシド
う蝕原性レンサ球菌ウシヨクゲンセイレンサキユウキン
グルカン合成酵素グルカンゴウセイコウソ
酸発酵サンハツコウ
非水溶性グルカンヒスイヨウセイグルカン
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 63870087
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-S63870087
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007036584
http://id.ndl.go.jp/bib/000007036584
Bibliographic Record Category (NDL): 214