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油脂の酸化防止におけるトコフェロールの抗酸化性とその安定化に関する総合的研究

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油脂の酸化防止におけるトコフェロールの抗酸化性とその安定化に関する総合的研究

Call No. (NDL)
Y151-S00438013
Bibliographic ID of National Diet Library
000007040128
Material type
図書
Author
石川行弘, 鳥取大学
Publisher
-
Publication date
1979-1980
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Note (General)：

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Paper

Material Type
図書
Title
油脂の酸化防止におけるトコフェロールの抗酸化性とその安定化に関する総合的研究
Title Transcription
ユシ ノ サンカ ボウシ ニ オケル トコフェロール ノ コウサンカセイ ト ソノ アンテイカ ニ カンスル ソウゴウテキ ケンキュウ
Author/Editor
石川行弘, 鳥取大学
Author Heading
石川, 行弘 イシカワ, ユキヒロ
Publication Date
1979-1980
Publication Date (W3CDTF)
1979
1980
Extent
冊
Additional Title
研究種目 総合研究(A)
NDLC
Y151