Pseudomonas cepasiaによるカテキン酸化の生化学的研究

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Material Type: 図書
Title: Pseudomonas cepasiaによるカテキン酸化の生化学的研究
Title Transcription: Pseudomonas cepasia ニヨルカテキンサンカノセイカガクテキケンキュウ
Author/Editor: 加藤, みゆき, 香川大学
Author Heading: 著者：加藤, みゆき, 1952- カトウ, ミユキ, 1952- ( 00418318 )Authorities
Publication Date: 1997-1999
Publication Date (W3CDTF): 1997
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Subject Heading: カテキンカテキン
Pseudomonas cepasia PSEUDOMONASCEPASIA
後発酵茶ゴハツコウチヤ
有機酸ユウキサン
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 09680028
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H09680028
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007057943
http://id.ndl.go.jp/bib/000007057943
Bibliographic Record Category (NDL): 214