誘電緩和法による食品成分分散系の内部状態の解析

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Material Type: 図書
Title: 誘電緩和法による食品成分分散系の内部状態の解析
Title Transcription: ユウデンカンワホウニヨルショクヒンセイブンブンサンケイノナイブジョウタイノカイセキ
Author/Editor: 熊谷, 仁, 東京大学
Author Heading: 著者：熊谷, 仁クマガイ, ヒトシ ( 01027507 )Authorities
Publication Date: 1999-2000
Publication Date (W3CDTF): 1999
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Subject Heading: 誘電緩和ユウデンカンワ
電気弾性率デンキダンセイリツ
導電緩和ドウデンカンワ
ゼラチンゼラチン
ガラスガラス
ラバーラバー
ガラス転移ガラステンイ
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 11660120
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H11660120
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007068517
http://id.ndl.go.jp/bib/000007068517
Bibliographic Record Category (NDL): 214