ゾル状食物の飲み込み易さとその要因に関する研究

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Material Type: 図書
Title: ゾル状食物の飲み込み易さとその要因に関する研究
Title Transcription: ゾルジョウショクモツノノミコミヤスサトソノヨウインニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 大越, ひろ, 日本女子大学
Author Heading: 著者：大越, ひろ, 1947- オオゴシ, ヒロ, 1947- ( 00664610 )Authorities
Publication Date: 1999-2000
Publication Date (W3CDTF): 1999
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Subject Heading: 官能評価カンノウヒヨウカ
嚥下造影検査エンゲゾウエイケンサ
食塊の移動時間シヨクカイノイドウジカン
テクスチヤーテクスチヤー
飲み込み易さノミコミヤスサ
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 11680140
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H11680140
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007069572
http://id.ndl.go.jp/bib/000007069572
Bibliographic Record Category (NDL): 214