コンビケム・ライブラリーによる抗酸化性モチーフの分子設計と食品タンパク質への応用

• Material Type: 図書
• Title: コンビケム・ライブラリーによる抗酸化性モチーフの分子設計と食品タンパク質への応用
• Title Transcription: コンビケム ・ ライブラリー ニ ヨル コウサンカセイ モチーフ ノ ブンシ セッケイ ト ショクヒン タンパクシツ ヘ ノ オウヨウ
• Author/Editor: 村本, 光二, 東北大学
• Author Heading: 村本, 光二 ムラモト, コウジ
• Publication Date: 1999-2000
• Publication Date (W3CDTF): 1999
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 基盤研究(B)
• Subject Heading: ペプチド ペプチド; ペプチドライブラリー ペプチドライブラリー; コンビケム コンビケム; 抗酸化ペプチド コウサンカペプチド; ラジカル ラジカル; 酸化 サンカ; フリーラジカル フリーラジカル; 大豆 ダイズ
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 11556022
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H11556022
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007073315; http://id.ndl.go.jp/bib/000007073315
• Bibliographic Record Category (NDL): 214