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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- ハナシヨウブ ニ オケル アントシアニン ノ アシルカ キコウ ノ カイメイ
- Author/Editor
- 薮谷, 勤, 宮崎大学
- Author Heading
- 薮谷, 勤 ヤブヤ, ツトム
- Publication Date
- 1999-2001
- Publication Date (W3CDTF)
- 1999
- Extent
- 冊
- Additional Title
- 研究種目 基盤研究(C)
- Subject Heading
- ハナシヨウブ ハナシヨウブアシル化アントシアニン アシルカアントシアニンアシル基転移酵素 アシルキテンイコウソパラ・クマール酸 パラ・クマールサンパラ・クマロイルCoA パラ・クマロイルCOA基質特異性 キシツトクイセイ安定性 アンテイセイアントシアニジン3RG5G アントシアニジン3RG5G