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食品加工における洗浄と殺菌の科学と工学

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食品加工における洗浄と殺菌の科学と工学

Call No. (NDL)
Y151-H13895014
Bibliographic ID of National Diet Library
000007082613
Material type
図書
Author
中西, 一弘, 岡山大学
Publisher
-
Publication date
2001-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ショクヒン カコウ ニ オケル センジョウ ト サッキン ノ カガク ト コウガク
Author/Editor
中西, 一弘, 岡山大学
Author Heading
著者 : 中西, 一弘, 1945- ナカニシ, カズヒロ, 1945- ( 00545597 )Authorities
Publication Date
2001-
Publication Date (W3CDTF)
2001
Extent
Additional Title
研究種目 基盤研究(C)
NDLC