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タンニン酸化的代謝機構の生物有機化学的解析による紅茶色素の構造解明

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タンニン酸化的代謝機構の生物有機化学的解析による紅茶色素の構造解明

Call No. (NDL)
Y151-H12680594
Bibliographic ID of National Diet Library
000007087298
Material type
図書
Author
田中, 隆, 長崎大学
Publisher
-
Publication date
2000-2002
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
タンニン サンカテキ タイシャ キコウ ノ セイブツ ユウキ カガクテキ カイセキ ニ ヨル コウチャ シキソ ノ コウゾウ カイメイ
Author/Editor
田中, 隆, 長崎大学
Author Heading
田中, 隆 タナカ, タカシ
Publication Date
2000-2002
Publication Date (W3CDTF)
2000
Extent
Additional Title
研究種目 基盤研究(C)
Subject Heading
ポリフエノ-ル ポリフエノ-ル
紅茶 コウチヤ
タンニン タンニン
カテキン カテキン
酸化 サンカ
プロアントシアニジン プロアントシアニジン
テアフラビン テアフラビン
テアルビジン テアルビジン