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トレーサビリティ : 食の安心と安全の社会システム

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トレーサビリティ : 食の安心と安全の社会システム

Call No. (NDL)
DH417-H63
Bibliographic ID of National Diet Library
000007289335
Material type
図書
Author
梅沢昌太郎 編著
Publisher
白桃書房
Publication date
2004.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
247p ; 21cm
NDC
675.4
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

食の安全に対する信頼が揺らいでいるいま，その信頼感を回復する方法として期待されているトレーサビリティ=追跡可能システム。いま(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    611.4/2004.3
    Book Registration Number：
    1007385634
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.4/ｳﾄ/
    Book Registration Number：
    122373566
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

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    498.54-ｳﾒ
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    105785458
    山形県立図書館

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  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588/ﾄﾚｻ
    Book Registration Number：
    1014355885
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    611.4-ト
    Book Registration Number：
    8132631553
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  • 愛知県図書館

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    Call No.：
    611.4-ｳﾒ-847857
    Book Registration Number：
    1108478570
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    6114//
    Book Registration Number：
    0234448322
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  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588-ｳﾒｻ-一般Ｈ
    Book Registration Number：
    115475331
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  • 島根県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.4-ｳ04
    Book Registration Number：
    914706420
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  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.4/ｳﾒ04/
    Book Registration Number：
    0006249916
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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-561-65141-1
Title
トレーサビリティ : 食の安心と安全の社会システム
Title Transcription
トレーサビリティ : ショク ノ アンシン ト アンゼン ノ シャカイ システム
Author/Editor
梅沢昌太郎 編著
Author Heading
梅沢, 昌太郎, 1937- ウメザワ, ショウタロウ, 1937- ( 00088680 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 白桃書房
Publication Date
2004.3
Publication Date (W3CDTF)
2004
Extent
247p