大根一式料理秘密箱

• Material Type: 和古書・漢籍
• Title: 大根一式料理秘密箱
• Title Transcription: ダイコン イッシキ リョウリ ヒミツバコ
• Publication, Distribution, etc.: 平安 : 西村市郎右衛門[ほか5名]
• Publication Date: 天明5 [1785]
• Publication Date (W3CDTF): 1785
• Extent: 1冊
• Size: 23cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Binding Information): 和装
• Subject Heading: 料理
• Target Audience: 一般
• Note (Ownership and Custodial History): 印記: 中川氏蔵; 白井文庫
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 特1-2212
• Other Form Call No. (NDL): YD-古-5558
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007301225; http://id.ndl.go.jp/bib/000007301225
• Bibliographic Record Category (NDL): 171

• Analysis: 1冊。天明5年（1785）初秋刊。板元は西村市郎右衛門（京）で、売出は西村源六（江）、柏原屋清右衛門（大）、中川藤四郎（京）など5書肆が名を連ねる。序に「天明五年季秋 景甫題」とあるが、著者記載はない。天明5年には板元西村市郎右衛門より『万宝料理秘密箱』『柚珍秘密箱』『鯛百珍料理秘密箱』などが刊行さ...