豆腐百珍. [正編]

• Material Type: 和古書・漢籍
• Title: 豆腐百珍
• Title Transcription: トウフ ヒャクチン
• Volume: [正編]
• Author/Editor: 醒狂道人何必醇 輯
• Author Heading: 曽谷, 学川, 1738-1797 ソタニ, ガクセン, 1738-1797 ( 00271847 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 大阪 : 藤屋善七
• Publication Date: 天明2 [1782]
• Publication Date (W3CDTF): 1782
• Extent: 1冊
• Size: 23cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Binding Information): 和装
• Subject Heading: 料理
• Target Audience: 一般
• Note (General): 広告・蔵版目録・近刊予告等あり
• Note (Ownership and Custodial History): 白井文庫
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 特1-2131
• Other Form Call No. (NDL): YD-古-3698
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007310530; http://id.ndl.go.jp/bib/000007310530
• Bibliographic Record Category (NDL): 171