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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4-901339-72-9
- Title Transcription
- ヨウガシ : フランス ガシ ドイツ ガシ ウィーン ガシ
- Author/Editor
- 大阪あべの辻製菓専門学校, エコール・キュリネール東京国立辻製菓専門カレッジ 編
- Edition
- 新装版
- Series Title
- Author Heading
- 辻製菓専門学校 ツジ セイカ センモン ガッコウ ( 00307590 )Authoritiesエコールキュリネール国立 エコール キュリネール クニタチ ( 00263766 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2003.4