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技術革新による水産食品の産業発展とグローバル化 : カニ風味蒲鉾を中心として

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技術革新による水産食品の産業発展とグローバル化 : カニ風味蒲鉾を中心として

Call No. (NDL)
DM681-H2
Bibliographic ID of National Diet Library
000007379041
Material type
図書
Author
辻雅司 著
Publisher
水産タイムズ社
Publication date
2004.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
177p ; 22cm
NDC
667.5
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    Call No.:
    667.5/G
    Book Registration Number:
    1106999988

Kanto

  • 鳥取県立図書館

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    Call No.:
    667-ツシ-一般H
    Book Registration Number:
    115744629
  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.:
    667.5/ツシ04/
    Book Registration Number:
    0006330609
  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

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Material Type
図書
Title Transcription
ギジュツ カクシン ニ ヨル スイサン ショクヒン ノ サンギョウ ハッテン ト グローバルカ : カニ フウミ カマボコ オ チュウシン ト シテ
Author/Editor
辻雅司 著
Author Heading
辻, 雅司, 1952- ツジ, マサジ, 1952- ( 00421118 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2004.6
Publication Date (W3CDTF)
2004
Extent
177p
Size
22cm