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オリザシスタチンの機能構造解析およびそれに基づいた新機能性食品の創製

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オリザシスタチンの機能構造解析およびそれに基づいた新機能性食品の創製

Call No. (NDL)
Y151-H13460054
Bibliographic ID of National Diet Library
000007590694
Material type
図書
Author
田之倉優, 東京大学 [著]
Publisher
[田之倉優]
Publication date
2001-2003
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
68p
NDC
-
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Note (General)：

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title
オリザシスタチンの機能構造解析およびそれに基づいた新機能性食品の創製
Title Transcription
オリザシスタチン ノ キノウ コウゾウ カイセキ オヨビ ソレニ モトズイタ シン キノウセイ ショクヒン ノ ソウセイ
Author/Editor
田之倉優, 東京大学 [著]
Author Heading
田之倉, 優, 1951- タノクラ, マサル, 1951- ( 00363416 )Authorities
東京大学 トウキョウ ダイガク ( 00305733 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
[田之倉優]
Publication Date
2001-2003
2004.5
Publication Date (W3CDTF)
2001
2003
Extent
68p
Additional Title
研究種目 基盤研究(B)