サラダ野菜等の非加熱食品の腸管出血性大腸菌汚染に対する制御方法の検討

Call No. (NDL): Y151-H13680154
Bibliographic ID of National Diet Library: 000007591644

Material type: 図書

Author: 西川禎一, 大阪市立大学 [著]

Publisher: [西川禎一]

Publication date: 2001-2003

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 45p

NDC: -

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Note (General)：: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Paper

Material Type: 図書
Title: サラダ野菜等の非加熱食品の腸管出血性大腸菌汚染に対する制御方法の検討
Title Transcription: サラダヤサイトウノヒカネツショクヒンノチョウカンシュッケツセイダイチョウキンオセンニタイスルセイギョホウホウノケントウ
Author/Editor: 西川禎一, 大阪市立大学 [著]
Author Heading: 西川, 禎一ニシカワ, ヨシカズ
大阪市立大学オオサカシリツダイガク
Publication, Distribution, etc.: [西川禎一]
Publication Date: 2001-2003
2004.3
Publication Date (W3CDTF): 2001
2003
Extent: 45p
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 腸管出血性大腸菌 / O157 / 食品 / 非加熱 / 殺菌 / 野菜 / パルス放電 / オゾンチョウカンシュッケツセイダイチョウキン / O157 / ショクヒン / ヒカネツ / サッキン / ヤサイ / パルスホウデン / オゾン
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 13680154
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H13680154
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007591644
http://id.ndl.go.jp/bib/000007591644
Bibliographic Record Category (NDL): 214