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食品蛋白質の遺伝子工学的修飾・分子設計による高機能化

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食品蛋白質の遺伝子工学的修飾・分子設計による高機能化

Call No. (NDL)
Y151-H14360077
Bibliographic ID of National Diet Library
000007604614
Material type
図書
Author
加藤昭夫, 山口大学 [著]
Publisher
[加藤昭夫]
Publication date
2002-2003
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ショクヒン タンパクシツ ノ イデンシ コウガクテキ シュウショク ブンシ セッケイ ニ ヨル コウキノウカ
Author/Editor
加藤昭夫, 山口大学 [著]
Author Heading
著者 : 加藤, 昭夫, 1942- カトウ, アキオ, 1942- ( 00937275 )Authorities
山口大学 ヤマグチ ダイガク ( 00260074 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2002-2003
2004.3
Publication Date (W3CDTF)
2002
2003
Extent
1冊
Additional Title
研究種目 基盤研究(B)