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γ-オリザノール (国産農水産物利用食品新素材利用マニュアル ; no.2)

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γ-オリザノール

(国産農水産物利用食品新素材利用マニュアル ; no.2)

Call No. (NDL)
PA325-H18
Bibliographic ID of National Diet Library
000007633335
Material type
図書
Author
菓子総合技術センター
Publisher
菓子総合技術センター
Publication date
2004.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
8p ; 30cm
NDC
574.85
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Notes on use

Note (General)：

農林水産省総合食料局委託事業

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title
γ-オリザノール
Title Transcription
ガンマ - オリザノール
Series Title
国産農水産物利用食品新素材利用マニュアル ; no.2
Author Heading
菓子総合技術センター カシ ソウゴウ ギジュツ センター ( 00286601 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 菓子総合技術センター
Publication Date
2004.3
Publication Date (W3CDTF)
2004
Extent
8p
Size
30cm