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博士論文

水産ねり製品の褐変現象に関する微生物学的研究

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水産ねり製品の褐変現象に関する微生物学的研究

Call No. (NDL)
UT51-54-D54
Bibliographic ID of National Diet Library
000007670517
Material type
博士論文
Author
藤田八束 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
北海道大学,水産学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
スイサン ネリセイヒン ノ カッペン ゲンショウ ニ カンスル ビセイブツガクテキ ケンキュウ
Author/Editor
藤田八束 [著]
Author Heading
藤田, 八束 フジタ, ヤツカ
Extent
Degree grantor/type
北海道大学
Date Granted
昭和52年3月25日
Date Granted (W3CDTF)
1977
Dissertation Number
乙第1521号